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2010/2/16のwagon

里芋（土垂？自種の為不明）ねっとり

さつまいも（ベニアズマ）さつまいもの基本

ブロッコリー（磯緑、野崎採種場、緑嶺、サカタのタネ）

メキャベツ（早生子宝、増田採種場）小さなキャベツに旨味と栄養がぎっしり

長葱（冬若、カネコ種苗）

リーキ（スノーリーキ、みかど協和種苗）西洋ねぎ、炒めたり煮込んだり

青首大根（里美人、丸種）

三浦大根、言わずと知れた神奈川の伝統野菜、なますだけでなく万能です

春菊

チンゲンサイ（武帝、サカタのタネ）

春キャベツ（春喜、野崎採種場）

菜花（ＣＲ花かんざし、丸種）

紅菜苔、茎が紫色の中国の菜の花、炒め物がいい

ミニロメインレタス（コスチューム、朝日工業）

エンダイブ（タキイ種苗）ニガチシャ、レタスの仲間で高級食材？

今年は思いのほか寒い日が多いですね。今日で何回目でしょうか、雪もよく降りますね。

雪の多かった年は豊作？病害虫が死滅するからだそうですが、うちの場合凶作の半分は人為的なミスによるところなので、豊作になるよう頑張ります。

早く暖かくならないかなぁ。