湘南「みかんの木」パートナーシッププログラム 摘果イベント開催しましたTweet
『湘南「みかんの木」パートナーシッププログラム』のスタートイベントとして「摘果みかん体験」を開催しました。会場となるのは、みかん農家 二梃木さん（大磯）の畑です。
朝10時のスタートに合わせて、パートナーシップに申し込みをいただいた約30名の方が参加。
講師は農家の二梃木さん、井上さん、北原さんが担当となり、摘果みかんのポイントを丁寧に指導して下さいます。
摘果のポイントはいくつかあり、
- 葉の奥に隠れてしまい日が当っていないもの
- 5〜6個実が集中しているもの
- 枝から上向きになっているもの
二梃木さんの庭先で搾汁し、摘果みかんジュースを早速味わいます。
搾汁作業は二宮・平塚のユースボランティアの中高生、walk walk 青少年探検隊の皆さんが担当。
庭先に爽やかな摘果みかんの香りが広がります。暑い日差しの中での作業後に、冷たい摘果みかんジュースは最高に美味しく感じます。この日は、摘果みかんを使用したメニューもあり、湘南の地場野菜やそうめん、特に好評だったのは、ところてんに摘果みかんの絞ったもの。爽やかな香りと酸味が、ところてんのツルっとした喉越しにぴったりとの声が。
お昼過ぎには無事終了となりました。
参加者の皆さんには、まちづくり工房しおかぜさん作成の摘果みかんを使ったレシピ、大磯町の観光マップ、そして摘果みかんをお土産に！
スタッフも早速、冷やし中華や鰹のタタキのタレ、炭酸割り、ドレッシングと楽しみましたが、爽やかな香りと程よい酸味がヤミツキになりそうです。
次回はいよい11月20日から始まる、収穫イベントが待っています。
湘南みかんだより まちづくり工房「しおかぜ」作成
●みかん農家の紹介／摘果イベントのあらまし
http://www.scn-net.ne.jp/~shiokaze/kazehoshi/pics/shonanmikan1.pdf
●walkwalk（ワクワク）マップ～大磯みかんツアー編～
http://www.scn-net.ne.jp/~shiokaze/kazehoshi/pics/walkwalkmap_oisomikan.pdf
